A cesta básica para os moradores de São Paulo apresentou uma redução de 2,21% em agosto, comparada com julho deste ano. Esta diminuição continua uma tendência observada desde maio. Entretanto, ao analisar os últimos 12 meses, o custo da cesta básica para o paulistano ainda registrou um aumento de 2,27%.
A recente queda foi influenciada principalmente pela diminuição nos preços de alguns produtos que haviam contribuído significativamente para o aumento da cesta básica entre abril de 2024 e 2025. Entre esses itens, destacam-se carnes de primeira e de segunda, ovos, frango, batata e cebola. Analisando por grupo de produtos, houve variações de -2,56% para itens de alimentação e -2,12% para produtos de limpeza entre julho e agosto. Itens de higiene pessoal, por outro lado, registraram um aumento de 1,47%.
No mês de agosto, as maiores quedas foram observadas nos preços da batata (-20,73%), da cebola (-16%), do alho (-9,49%), dos ovos brancos (-6,59%) e do pão de forma (-4,44%). As carnes de primeira tiveram uma diminuição de 3,60%, enquanto as carnes de segunda sem osso recuaram 2,80%. O frango resfriado inteiro apresentou uma variação de -3,36%, e o queijo mussarela fatiado, -4,22%.
Em contrapartida, os itens de higiene pessoal registraram os maiores aumentos no mês passado. O creme dental subiu 3,42%, enquanto o absorvente teve um aumento de 2,25%. O leite em pó integral (1,33%), o presunto fatiado (1,34%) e o biscoito maisena (1,43%) também apresentaram variações positivas.
Comparando agosto de 2025 com agosto de 2024, o custo da cesta básica ainda é maior: passou de R$ 1.267,12 para R$ 1.295,86. O valor mais alto registrado recentemente foi em abril de 2025, quando a cesta chegou a R$ 1.369,81. No período de 12 meses, a variação nos preços das proteínas de origem animal foi a mais expressiva, com aumentos de 24,40% para as carnes de segunda sem osso e de 20,21% para as carnes de primeira. O café em pó (500g) foi o item que apresentou o maior aumento, de 72,58%.
Outras proteínas também registraram aumentos significativos, como a linguiça fresca (13,73%), o frango resfriado inteiro (7,69%), a salsicha avulsa (5,52%), o presunto fatiado (4,85%) e os ovos brancos (2,41%). O queijo mussarela fatiado foi a única proteína a apresentar queda, com uma variação de -3,95%. As maiores quedas no período foram da batata (-55,64%), da cebola (-50,65%), do arroz (-28,21%) e do feijão carioquinha (-14,81%).
Fonte: agenciabrasil.ebc.com.br
